Чи можна купити Нафтусю в пляшках

Пляшка мінеральної води «Юзя» з Трускавця
Трускавецька вода «Юзя» у пляшці. «Нафтусю» так не продають · Фото: Яцура · CC BY-SA 4.0 , Wikimedia Commons

Коротка відповідь: ні. Нафтусю з бювету №1 не розливають у пляшки, бо її органічні речовини руйнуються на повітрі й на світлі. Те, що стоїть на полицях під написом «Трускавецька», — інша вода з Помірок, столова за призначенням і без нафтового запаху. Нижче — чому так склалося і чим ці води відрізняються.

Чому Нафтусю не бутилюють

Лікувальна дія Нафтусі тримається на органічних сполуках нафтового походження: органічного вуглецю в ній 6–12 мг/л, а окисно-відновний потенціал коливається від −70 до +446 мВ. Вікіпедія формулює просто: властивості втрачаються при контакті з повітрям, тому воду п’ють тільки біля бювету. Скільки саме часу є в запасі, джерела оцінюють по-різному. Радіо ТРЕК пише про 15–20 хвилин після набору, інші популярні статті — про кілька годин. Детальний склад із цифрами зібрано в матеріалі про склад Нафтусі.

Тому в Трускавці діє інша логіка, ніж на звичайному курорті з мінералкою. Правила бювету №1, які наводить tru.city, прямо радять не запасатися водою на майбутнє: у скляній чи пластиковій тарі вона швидко змінює хімічний склад. П’ють із порцелянових кухликів із носиком-поїльником, щоб вода менше контактувала з зубною емаллю. Бювет працює трьома змінами — 07:00–10:00, 12:00–15:00 і 17:00–20:00, літр Нафтусі там коштує близько 24 грн. Актуальний розклад є на сторінці про бювети Трускавця.

Що таке «Трускавецька» і звідки вона

Промисловий розлив у Трускавці почався 1961 року з урочища Помірки, завод збудували 1962-го, а сертифікат вода отримала 1964-го. Для пляшок обрали воду не з бювету, а зі свердловин Помірецького родовища: за Вікіпедією, вона має схожий гідрокарбонатно-сульфатний кальцієво-магнієвий склад, але менше органіки й придатна для тривалого зберігання. Зараз Трускавецький завод мінеральних вод експлуатує сім свердловин Помірецького й Мражницького родовищ і випускає три марки: «Трускавецька Аква-Еко», «Трускавецька Кришталева» та «Трускавецька Заповідна». Виробник — ПІІ ТзОВ «Аква Еко»; у 2021 році його придбав Dragon Capital, а 2023-го зареєстровано ТОВ «Трускавецька».

Щоб не плутати воду з крана бювету й воду з магазину, порівняємо їх за відкритими даними.

ОзнакаНафтуся з бювету №1«Трускавецька» в пляшках
Джерелосвердловини 1-НО, 8-НО, 17-Н, 21-Н Трускавецького родовища7 свердловин Помірецького й Мражницького родовищ
Мінералізаціядо 0,8 г/л0,2–0,9 г/л
pH7,0–7,27,8
Органічні речовиниорганічний вуглець 6–12 мг/л, бітуми, фенолине нормуються; характерного нафтового запаху немає
Статуслікувальна, за призначенням лікарястолова, для щоденного пиття
Термін придатностіхвилини–години після наборузаводський, місяці
Де взятилише в бюветі, ~24 грн/лмагазини, 0,5–1,5 л

Дані про склад Нафтусі — з Вікіпедії, про «Трускавецьку» — з профілю виробника там само. Монографія Драновського й Поповича (2010) з Інституту фізіології ім. Богомольця відносить «Трускавецьку кришталеву» до столових вод: вона слабомінералізована, гідрокарбонатна магнієво-кальцієва, з pH 7,05–7,1, але без органіки, яка робить Нафтусю лікувальною.

«Нафтуся у спецтарі» та інші обіцянки

На туристичних сайтах трапляється теза, що Нафтусю можна набрати в спеціальні ємності без доступу повітря й світла, і вона збереже властивості протягом доби. Це твердження продавців, а не результат опублікованих досліджень: у наукових джерелах, які ми відкрили, такого підтвердження немає. У тій самій монографії 2010 року вчені тестували напій «Трускавецька кришталева з алое» як окремий продукт, а не як замінник Нафтусі. Якщо вам пропонують «Нафтусю» в пляшці, це або інша вода, або вода, яка вже втратила органіку.

Що реально привезти додому

Із Трускавця можна забрати «Трускавецьку» будь-якої з трьох марок — як звичайну добру столову воду. Лікувальний ефект Нафтусі так не відтворити: курс проходять на місці, біля бювету, за схемою, яку призначає лікар. Ідеї для подарунків, які не зіпсуються в дорозі, зібрано в добірці сувенірів із Трускавця, а огляд усіх вод курорту — у статті про джерела та їхні відмінності.

Джерела