Дієтотерапія на курорті Трускавець
Дієтотерапія в Трускавці доповнює мінеральну воду та процедури. Харчування тут підбирають під діагноз, а не за загальним меню. Розповідаємо, як це працює на практиці.
Як влаштована дієтотерапія в санаторіях
Лікувальне харчування на курорті будують навколо системи лікувальних столів. Її розробив терапевт Мануїл Певзнер ще у 1920-х роках. Система охоплює 15 основних дієт, кожна відповідає певній групі захворювань. У Трускавці дієтотерапія тісно повʼязана з питним лікуванням Нафтусею та профілем санаторію.
Санаторії застосовують столи під найпоширеніші тут діагнози:
- дієта №5 — хвороби печінки та жовчовивідних шляхів;
- дієта №9 — цукровий діабет легкого та середнього ступеня;
- дієта №1 — гастрит і виразкова хвороба поза загостренням;
- дієта №7 — захворювання нирок.
Конкретний стіл та його варіанти призначає лікар після огляду й аналізів.
Харчування під діагноз
Меню формують з урахуванням профілю відпочивальника. У стравах обмежують сіль, тваринний жир і цукор. Перевагу віддають легким стравам із натуральних продуктів. Такий режим підтримує роботу шлунково-кишкового тракту й обмін речовин. Багато санаторіїв пропонують повний набір столів — від №1 до №15.
Дієтотерапію не призначають окремо від решти лікування. Вона працює в комплексі з тим, що лікують у Трускавці. Лікар і дієтсестра коригують раціон протягом заїзду.
Як отримати свою дієту
Дієту визначає лікар санаторію на консультації. Він враховує діагноз, супутні хвороби й переносимість продуктів. Самостійно обирати лікувальний стіл не варто. Точний перелік дієт і деталі меню уточнюйте безпосередньо в санаторії перед бронюванням.
Дієтотерапія підсилює ефект курорту, коли поєднана з водою та процедурами. Тому харчування узгоджують із загальним планом лікування з першого дня заїзду.